Bistro & Café

Unser Bistro / Café bleibt bis auf Weiteres leider noch für den a la Carte Betrieb geschlossen. Wir fahren aktuell in einem sicheren Fahrwasser und hier haben wir eben auch eine Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie gegenüber unseren Gläubigern. Wir können und möchten unser Wohnzimmer nicht mit einer unsicheren Aussicht für Herbst und Winter öffnen, um dann wieder feststellen zu müssen, dass die Corona-Zahlen aus dem Ruder laufen und wir den Betrieb auf Basis von Verordnungen wieder schliessen müssen oder wieder Abstandsregeln eingeführt bekommen, welche zur Unwirtschaftlichkeit führen. Wir hoffen weiterhin auf bessere Zeiten sowie auf eine gewissenhafte Planbarkeit für 2023, um dann bald wieder den Bistro- / Cafébetrieb aufnehmen zu können - vielleicht dann auch im neuen Gewand.

Gerne teilen wir Ihnen aber auch mit, dass wir täglich begrenzte Plätze zur Teilnahme am Hotelfrühstück zur Verfügung haben - hier jeweils in der Zeit von 8.00 Uhr bis 11.30 Uhr und zu einem absolut fairen Preis von 19,00 € pro Person.

Gerne servieren wir Ihnen hier dann wie folgt:

Wurst vom Biogut Marienborn sowie von Franz Keller´s Falkenhof, Käse von der Alpe Ischkarnei aus unserem Reifekeller sowie von diverseren Bio-Sennereien, Obst, Müsli, Bio-Joghurt, Bio-Marmeladen, Rohkost, Eierspeisen, ein Brotkorb sowie Saft, Wasser & Heißgetränke. Und von allem soviel das Herz begehrt.

Wir bitten um Reservierung mit einem Vorlauf von 24 Stunden. Wir würden uns freuen Sie auf diese Weise mal wieder im Spritzenhaus begrüßen zu dürfen.